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天然着色剂:咖喱粉里面的重要成分
发布:陕西昂盛更新时间: 2019/03/05 浏览:460次

  如果你能像印度人一样天天屋里飘满了咖喱味,那是食物是很好的来源。可是估计我们大部分人做不到。那膳食补充剂就成了一个很好的解决办法。该如何正确的选择呢,把握下面这几个原则应该就不会选错。

看成分

市面上的姜黄素产品主要有三类:人工合成的姜黄素,从姜黄中提纯的姜黄素以及姜黄提取物。同样的价格,选择姜黄提取物,具体选择参考NIAS初级课程。

看含量

关于姜黄素的研究很多,但是如果姜黄素的量过低,根本无法产生理想的临床效果。市面上的姜黄提取物中多数都标出了活性成分95%标准姜黄素量。请选择单粒胶囊含量高的产品,这也是一般价格区别的原因。


看黑胡椒提取物

很多姜黄素保健品中添加了黑胡椒,目的是提高姜黄素的生物活性利用率。因为有研究发现黑胡椒提取物能抑制药物的代谢,延长药物在血液里的存留时间,服药期的朋友必须注意。

看特殊技术

姜黄素的生物活性利用率一直是个问题,纳米技术,胶囊包裹技术等都希望能提高姜黄素在体内的利用效率。